Blog de ideas y recetas de cocina casera
Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 4 personas La calabaza asada con especies resulta buenísima. Si además tiene manzana, que le da un toque fresco la mezcla es francamente rica. Las salchichas son totalmente opcionales, pero con ellas conseguirás un plato único que con una ensalada te solucionará cualquier comida o cena. La única dificultad en este plato ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 10 minutos + 25 horno + 10 minutos Para 6 personas Facilísimo. Rápido. Sin necesidad de batidora. Lo puede hacer cualquiera, no tiene pérdida. El café refuerza el sabor del cacao, no se nota en el resultado final. Solo es importante que no esté muy caliente al mezclarlo con el huevo. Para el frosting puedes ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 6 personas La verdura al vapor conserva todo su sabor y color. Con estos cestos, que encuentras en cualquier tienda de chinos, es comodísimo hacerla. La salsa de anchoa le da un toque un poco distinto y resulta muy rica. Si te gusta mucho la anchoa ponle más. Prueba la sal ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos + 1 hora de horno Para 6 personas Dicen que era el pudding preferido de la Reina Victoria. Es suave y resulta mucho más rico cuando se come caliente. Puedes preparar todo con antelación y hacer el merengue antes de empezar a comer, lo metes en el horno 25-30 minutos mientras comes ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 6 personas Ligero, ideal para dieta, y sabroso. No se puede pedir mucho más. Puedes prepararlo con antelación y darle un golpe de horno en el último momento para que esté templado. El aceite de albahaca te puede servir para otras mil cosas: ensaladas, pasta... Se conserva bien en la nevera en ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 6 personas La combinación resulta riquísima. La manzana aporta un frescor buenísimo. Si te gusta más cambia el bacon y ponlo en lonchas finas partidas cuando se quede frío a modo de crujiente, o porque no cámbialo por jamón serrano. Resulta todavía más rica hecha con antelación, y es ideal para congelar ...
Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 1 hora y media Para 10 personas Me han regalado la carne y las verduras los de www.organizados.es. Es una web en la que te mandan a casa carne excelente, fruta y verdura directamente del productor a tu casa. Tenéis el banner en el blog para que podáis echarle un vistazo. ¡Merece la ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 6 personas He puesto arroz basmati, por ser más aromático, pero si prefieres otro tipo de arroz haz el que más te guste. Creo que compensa pelar los tomates, pero también depende del gusto de cada uno. Es un plato económico y rico que te solucionará un entrante o una cena con ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 15 minutos + 55-60 minutos de horno Para 2 moldes de 700 ml. cada uno Se puede sustituir el Pedro Ximenez por Jerez Seco o Amontillado, con cada uno tendrás un sabor un poco distinto. Prueba a ver cual es el que más te gusta, pero los tres quedan ricos. Si haces un solo ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 40 minutos Para 6 personas Si quieres un plato fácil, económico y con ingredientes que se pueden comprar en cualquier tienda de alimentación, este es el tuyo. Te sacará de más de un apuro cuando tengas gente imprevista a comer, la nevera casi vacía o falta de ideas. Puedes hacer los tres o solo ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.