Tarta de avellana, caramelo y chocolate

  Prepara antes de empezar todos los ingredientes. Te simplificará mucho la tarea. Lee la receta completa antes de empezar. Ten en cuenta que la masa sablé de avellanas necesita mucho frío. Es mejor hacerla de víspera y terminar la tarta el día que quieras comerla. Te recomiendo que dobles las cantidades de la masa ...

Tarta de flan

Dificultad: Media     Tiempo de elaboración: 30 minutos + enfriado + horno. Conviene empezar de víspera. Para 8-10 personas Un clásico de la pastelería francesa con un twist.  He hecho un molde bastante alto para que quedara más relleno y más alta.  Si no quieres complicarte utiliza un molde bajo y será más fácil sacarlo del ...

Pavlovas con cerezas

Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 30 minutos + horno Para 6 personas Esta es una buena forma para introducirse en el mundo de la Pavlova. El merengue siempre asusta un poco. La Pavlova normalmente es grande y es un poco complicado pillar el tiempo de horno correcto.  De esta forma es mucho más fácil acertar. Como todos ...

Crema de dulce de leche

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración:  35 minutos Para 8-10 personas Puedes hacer una crema en un molde y desmoldarla o ponerla directamente en un recipiente bonito en el que sacarla a la mesa.  Si quieres ponerla en molde añade 2 hojas más de gelatina, si no se romperá al desmoldarlo. Como siempre si no te sientes seguro ...

Canutillos de hojaldre

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 6 personas Postre súper clásico que en media hora nos puede salvar cualquier situación con cosas que solemos tener siempre en casa. No los rellenes hasta el último momento, y si puedes tener la crema templada todavía más ricos. No llegan a ser como los de Landa, ya que ...

Tarta de queso y chocolate blanco

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 10-12 personas Os pongo una receta ideal para los días de calor. No necesita horno, solo que la dejes en la nevera unas horas hasta que se solidifique. Es muy contundente, con lo que te dará para mucha gente. Si no tienes la banda de acetato puedes hacerla en ...