Blog de ideas y recetas de cocina casera
Hoy te traigo la vídeo recetas de pavo frío, cebolla encurtida y salsa verde. Es un plato perfecto de verano. Escoge la pieza de pavo que se ajuste al número de personas a las que vas a dar de comer. Puedes hacerlo con una pechuga entera, un trozo o, como yo, unos solomillos. Es ...
Today we are going to prepare the famous ratatouille or baked vegetables, ideal to enjoy with family or friends, especially in summer. It is perfect to make with children and now you can make it all year round, but in summer it is especially good. I hope you are encouraged to make it. With ...
Hoy te traigo la vídeo recetas de una crema de puerro y pera ideal para el verano. La pera hace, de esta Vichyssoise una sopa un poco más refrescante que la habitual, ya que la pera le da un toque de frescor muy rico. Es rápida, económica, fácil y resulta deliciosa los días de ...
En primer lugar quiero animarte a que comiences a seguir las recetas en YouTube. Creo que a la larga te resultará mucho más útil que las fotos de las que me servía hasta ahora. Hoy te propongo una video receta de menos de 10 minutos. Si lo sigues podrás hacer el bizcocho de zanahoria más rico. Además tienes un ...
Primero de todo: me gustan casi todos los arroces.Y este especialmente, por ser de pescado y de los más sabrosos que podemos comer. Además, la mezcla del pimiento, la cebolleta, el ajo y perejil, el tomate y la tinta de los calamares son la base perfecta para unir calamares y langostinos al arroz y ...
Anímate con la pasta choux, una vez que le cojas el truco verás que te da grandes satisfacciones. Es riquísima con dulce, pero también con salado. Te dejo aquí el enlace a otra receta con pasta choux salada riquísima. En la descripción del vídeo encontrarás la lista de los ingredientes. También los enlaces para ...
Con la llegada del calor apetecen platos distintos, no necesariamente fríos. Hay que aprovechar los productos de temporada y disfrutarlos al máximo. Por eso te animo a que hagas muchas variaciones de esta receta y le pongas todo lo que va llegado al mercado en esta época del año: guisantes frescos, habas tiernas, judías ...
Ideal para invierno, templado y frío en verano. Lo puedes acompañar con unas patatas cocidas y una buena ensalada y tendrás un menú completo. Te dejo el vídeo con la receta en mi canal de YouTube. Te pongo tres salsas para acompañarlo, rápidas y fáciles. Acuérdate que siempre pongo los ingredientes en la barra ...
Si quieres una receta veraniega, bien de precio y que puedes hacer con antelación, esta es la tuya. Si la dejas reposar en la nevera un par de días después de hacerlos, estarán todavía más ricos. Puedes hacer el ave que quieras, desde codornices a un pavo, solo tendrás que adaptar los tiempos para ...
Si todavía no te has lanzado con la tarta Tatin, es tu momento. En el vídeo verás que es mucho más fácil de lo que siempre has creído. Solo algunos detalles importantes: una sartén con un mango que se pueda meter en el horno, las manzanas que sean Golden, si no sé te deshacen ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.