Blog de ideas y recetas de cocina casera
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 15 minutos + 2 horas de cocción Para 10 personas Esta es una forma muy sencilla de preparar el redondo de ternera. Te aconsejo lo hagas con una pieza un poco grande, queda mucho mejor. Si es mucho para los que vais a comer siempre puedes congelar una parte para otro día, con ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 40 minutos Para 2 personas Aquí tienes una forma sencilla y rápida de preparar el cordero. No siempre hay que comerlo asado. Pídele al carnicero que te deshuese la paletilla y te corte la carne para guisarla. No se te olvide llevarte los huesos. Puedes acompañarlo con lo que quieras, patatas, verdura... y si te ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 1 hora Para 6-8 personas Dependerá mucho el resultado del plato de lo bueno que sea tu curry. Te recomiendo comprar el mejor, la diferencia de precio es mínima y la de sabor es inmensa. Puedes utilizar la parte del pollo que quieras, solo tendrás que tener en cuenta que las pechugas tardan menos ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 1 hora 15 minutos Para 6 personas En poco más de una hora (gran parte del tiempo estará en el horno y no tendrás que hacer nada), puedes tener un menú completo con muy poco esfuerzo. Utiliza un queso semicurado ( manchego, cheddar...) y dependiendo si lo quieres más o menos fuerte añade o ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 1 hora Para 4 personas Una buena forma de hacer pollo asado distinto. La naranja le da un sabor muy rico y con muy poco puedes variar el menú. Como siempre, te recomiendo que compres un pollo campero, resulta mucho más rico que los normales. Utiliza el licor que quieras, cognac, grand marnier, cointreau...y si ...
Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 1 hora y media Para 10 personas Me han regalado la carne y las verduras los de www.organizados.es. Es una web en la que te mandan a casa carne excelente, fruta y verdura directamente del productor a tu casa. Tenéis el banner en el blog para que podáis echarle un vistazo. ¡Merece la ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 40 minutos Para 6 personas Si quieres un plato fácil, económico y con ingredientes que se pueden comprar en cualquier tienda de alimentación, este es el tuyo. Te sacará de más de un apuro cuando tengas gente imprevista a comer, la nevera casi vacía o falta de ideas. Puedes hacer los tres o solo ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 20 minutos Para 4 personas El éxito dependerá en gran medida de la calidad y grosor de los filetes. Aunque estén cortados muy finos siempre se pueden estirar más. Puedes rellenarlos de lo que quieras. Yo he puesto lo más clásico, pero puedes poner champiñón, queso azul, queso de cabra, verduras a la plancha...lo ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 45 minutos Para 6-8 personas Si te gustan las hamburguesas y quieres darles un toque distinto esta es tu receta. Solo te llevará un poco más de tiempo, pero el resultado compensa. Acompáñalas con lo que más te guste. Yo he puesto puré de patata natural y pimientos de padrón, pero cualquier otro acompañamiento ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 25 minutos Para 2 personas Os quiero hacer una breve introducción porque me parece que puede resultaros interesante. Recibí la multicooker con poca ilusión. Tengo desde hace muchos años un afamado robot de cocina que se supone es una maravilla y yo todavía no he conseguido que la comida tenga el mismo sabor que ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.