Blog de ideas y recetas de cocina casera
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 20 minutos Para 4 personas Se llaman marinara porque son los que los pescadores hacían en el barco. No tienen nada de pescado, solo una rica salsa de tomate y cosas que normalmente hay en todas las casas. Puedes hacerlo con pasta corta, pero lo tradicional son los spaguetti. Como casi siempre si añades un ...
Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 45 minutos Para 6 personas Son unos canalones un poco distintos, ya que tienen bastante salsa. Si te gustan más secos tendrás que añadir un poco más de harina a la bechamel, pero a mi me parece que esta es la forma de que no resulten secos. Por esa misma razón no he podido ...
Si puedes compra harina especial para hacer pasta, el resultado es mucho mejor. La encontrarás en tiendas especializadas. Los huevos deben ser grandes y frescos. Hay que dedicarle tiempo, es un plan perfecto para hacer entre dos y que resulte mucho más divertido. Ten en cuenta que la pasta fresca tarda muy poco en estar lista una ...
Unos buenos macarrones con tomate con un toque picante para entrar en calor. Sigue toda la receta en ElConfidencial.com. #Vanitatis #GastroVino. http://bit.ly/1svD1Jl
Empieza la temporada de setas!. Disfruta de la pasta con la seta de moda y un poco de jamón. Tienes el paso a paso en ElConfidencial.com. #Vanitatis #GastroVino. http://bit.ly/1wTjN3d
Una receta tradicional y muy sencilla, preparada de un forma más original, con tomate natural, más sano y divertido. Todas las fotos y explicaciones en ElConfidencial.com. #Vanitatis #GastroVino
Ensalada de pasta y pollo. Prepara distintas ensaladas de pasta. Combinan con casi todo y son un estupendo plato de verano. Tienes la receta completa en ElConfidencial.com #Vanitatis #GastroVino .
Necesitas una máquina para estirar pasta. Son asequibles y producen grandes satisfacciones. Si no sabes usarla ten en cuenta que hay que empezar por el número mayor e ir reduciendo tras cada pasada, o incluso dos pasadas en cada número, hasta llegar al 1. No hagas tiras muy largas, son más difíciles de manejar ...
Ingredientes para 2 personas: 300 gr. de pasta 1 lata de sardinas en aceite 1 cucharada de salsa de tomate 1 cebolleta unas rebanadas de pan finas uvas pasas piñones zumo de limón Pica la cebolleta fina, parte el pan en cuadritos muy pequeños y parte las sardinas. Reserva el aceite de las mismas. En una sartén a fuego medio pon un poco de aceite ...
Ingredientes para 2 personas: 16-18 conchas grandes de pasta 50 gr. de espinacas 100 gr. de ricotta o requesón 200 gr. de tomate natural de lata aceite de oliva 1 hoja de laurel parmesano rallado Para hacer la salsa pon el tomate con un buen chorro de aceite de oliva, sal, pimienta y el laurel a que se haga a fuego lento. Cuanto ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.