Tortellini de champiñones y avellanas

  Necesitas una máquina para estirar pasta.  Son asequibles y producen grandes satisfacciones.  Si no sabes usarla ten en cuenta que hay que empezar por el número mayor e ir reduciendo tras cada pasada, o incluso dos pasadas en cada número, hasta llegar al 1. No hagas tiras muy largas, son más difíciles de manejar ...