Macarrones gratinados con queso

  Te dejo otra receta muy del mes de enero, rápida y reconfortante.  Si la acompañas con una ensalada te soluciona una cena entre semana o una noche con amigos. Puedes preparar todo con antelación y hornearla en el último momento sin manchar la cocina, toda una ventaja, sobre todo cuando tenemos gente en casa.   Ingredientes para 3 ...

Macarrones con chorizo

 Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de macarrones (penne, rigatonni) 1 trozo de chorizo 50 gr. de mantequilla 400 ml de salsa de tomate 75-100 gr. de parmesano rallado  Corta el chorizo pequeño, la mantequilla en dados y ralla el queso. Pon en agua hirviendo con un chorro de aceite de oliva y sal la pasta a cocer.  Sigue las instrucciones del ...