Ingredientes para 2 personas:
300 gr. de pasta
1 lata de sardinas en aceite
1 cucharada de salsa de tomate
1 cebolleta
unas rebanadas de pan finas
uvas pasas
piñones
zumo de limón
Pica la cebolleta fina, parte el pan en cuadritos muy pequeños y parte las sardinas. Reserva el aceite de las mismas.
En una sartén a fuego medio pon un poco de aceite y la cebolleta.
Deja que se haga sin tomar color, moviendo de vez en cuando.
Añade el pan y dale vueltas hasta que coja color.
Añade las sardinas, el tomate, las pasas, los piñones y el aceite de la lata.
Deja que se haga un par de minutos.
Apaga el fuego y añade un chorrito de limón. Cuece la pasta y añade a la salsa un cucharón del agua donde la has cocido. Escurre y mezcla bien.
Sirve recién hecha.
marzo 21, 2014
Receta perfecta para Cuaresma 😉
marzo 25, 2014
Gracias Jesús, un abrazo.