Blog de ideas y recetas de cocina casera
Cada día disfruto más del pescado, y entre todos ellos el rape me resulta especialmente sabroso y versátil. Tiene muchísimas recetas posibles. He encontrado en Mercadona unas colitas congeladas que resultan muy ricas y prácticas para tener a mano en el congelador de casa. Por supuesto las encontrarás en otros supermercados y en pescaderías. ...
Como para el arroz en paella, aquí lo que de verdad importa es tener un buen caldo. En Mercadona han sacado un nuevo Fumet de pescado que me ha parecido espectacular, te animo a que lo pruebes. Si sois pocos en casa y no lo utilizas todo en tres días puedes congelarlo para usarlo ...
Mira la receta en youtube haciendo clic en el enlace: https://youtu.be/-VfBcp_gB2A
Dificultad: Principiantes Tiempo d elaboración: 30-60 minutos Para 6 personas Este es un plato de pasta de la región de Cetara, en la provincia de Salerno. Es un plato rústico, lleno de sabor y consistente. Si quieres hacerlo rápido retira las semillas del tomate y la salsa tendrá que cocer mucho menos. Si tienes tiempo solo pela ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 10 minutos con pasta seca/ 1 hora con pasta fresca Para 6 personas Si tienes tiempo y ganas de hacer pasta fresca, lánzate, merece la pena y puede ser un plan divertido para hacer hasta con niños. Si no lo tienes compra unos fettuccine buenos y disfruta de una salsa rápida, sin encender ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 12 minutos Para 4 personas Rápido y rico. Lo que tardas en cocer la pasta. Mientras se cuece preparas la salsa, mezclar y comer. La cantidad de almejas es la que tu quieras y la calidad como siempre, cuanto más ricas mejor el resultado. Si te gusta el picante añade un poco de guindilla junto ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.
