![Tortellini de champiñones y avellanas](https://palomadelarica.com/wp-content/uploads/2014/05/001-12-1-980x653.jpg)
Necesitas una máquina para estirar pasta. Son asequibles y producen grandes satisfacciones. Si no sabes usarla ten en cuenta que hay que empezar por el número mayor e ir reduciendo tras cada pasada, o incluso dos pasadas en cada número, hasta llegar al 1. No hagas tiras muy largas, son más difíciles de manejar ...