
Blog de ideas y recetas de cocina casera
Dificultad: Media Para 6-8 personas Tiempo de elaboración: 60 minutos Para la vuelta he buscado un plato de la cocina marroquí que me encanta y que creo que es fácil que guste a todo el mundo. Espero que os animéis a hacerla, puesto que no es complicado y resulta exquisito. Tradicionalmente la pastella o pastilla se elabora ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración 60 minutos Para 4 personas Plato muy British que te solucionará muy bien una cena o ideal para un brunch. Ideal para chicos hambrientos, fácil de preparar y de recoger. Lo único que necesitas un poco especial es un cacharro adecuado para hacerlo. Yo lo he hecho con una cazuela de hierro ...
Los garbanzos tienes que ponerlos a remojo al menos 24 horas con agua templada. Dependiendo de la calidad y edad de los garbanzos tardarán más o menos tiempo. Si quieres hacerlo más sencillo pon las verduras cortadas más grandes y cuece en el caldo. Puedes poner las verduras que quieras, además de las puestas ...
Ingredientes para 3 personas: 300 gr. de harina de panadería 7 gr. de levadura seca de panadería 1 cucharita y media de sal 3 cucharadas de aceite de oliva 175ml. de agua templada Precalienta el horno a 240º. Pon la harina con la levadura y la sal. Mezcla. Incorpora el agua y el aceite con la máquina en marcha. Deja que se amasa ...
Ingredientes para 3 personas: Para los bocadillos: 2 pechugas de pollo en filetes finos pan 3 huevos sal, pimienta y perejil picado pan rallado aceite para freir Para las salsas: 1 cebolla unas alcaparras o pepinillos mayonesa yogurt natural mostaza estragón fresco o seco curry Para las patatas: 3 patatas harinosas tomillo, romero, sal y pimienta y pimentón un chorro de aceite de oliva Para los aros de cebolla: 1 cebolla 1 vaso y 1/4 de harina 1 ...
Prepáralo con antelación. Hará que se mezclen mejor los sabores y se asiente. Ideal para cenar con amigos, picnic o para disfrutar con una buena ensalada en verano. Ingredientes: 500 gr. de carne de cerdo picada 200 gr. de bacon en lonchas finas 175 gr. de higaditos de pollo limpios 2 cucharitas de sal 2 cucharitas de pimienta negra una nuez de mantequilla 2 ...
Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de harina 15 gr. de levadura prensada o 4 gr. de levadura de panadería seca 150 ml. de agua templada 70 ml. de aceite de oliva 10 gr. de sal Pon todos los ingredientes en un bol. Mezcla y amasa, si es con máquina 5 minutos. Si la vas a hacer a mano, mezcla los ...
Ingredientes para 3 personas: 250 gr. de pollo cocido 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla un chorro de vino un chorro de salsa Perrins sal y pimienta 1 aguacate 1/2 cebolla mediana el zumo de 1/2 limón 1 cucharada de aceite de oliva Pon en una sartén a fuego medio con un poco de aceite los pimientos y la cebolla cortados en tiras. Añade sal ...
Ingredientes: Pan molde jamón de york queso en lonchas mantequilla Quita las cortezas al pan. Haz unos sandiwches de jamón y queso con un poco de mantequilla. Córtalos en cuatro. Pon a calentar a fuego medio una sartén con un poco de mantequilla. Bate unos huevos, añade un buen chorro de leche y moja los sandiwches en la mezcla. Fríelos en la mantequilla ...