Shawarma de carne

Dificultad: Prinicpiantes Tiempo de elaboración: 35 minutos Para 6 personas Si tienes amigos a cenar, si vais a ver una peli o un partido, este es tu plato. Es ideal para hacer con poco tiempo y para cenar rico de forma informal. Para hacer las patatas he utilizado la multicooker de Redmond, perfecta para cocinar sin manchar ...

Chuletas de cerdo rellenas de queso y nuez

Prueba una forma diferente de comer la carne de cerdo.  A veces nos quedamos en las recetas de siempre y se vuelve aburrido. Puedes rellenarlas con antelación y guardarlas en la nevera hasta la hora de hacerlas a la plancha. Acuérdate de que la carne de cerdo debe estar bien hecha, dale su tiempo en la sartén ...

Cena con amigos en casa

Ingredientes para 3 personas: Para los bocadillos: 2 pechugas de pollo en filetes finos pan 3 huevos sal, pimienta y perejil picado pan rallado aceite para freir Para las salsas: 1 cebolla unas alcaparras o pepinillos mayonesa yogurt natural mostaza estragón fresco o seco curry Para las patatas: 3 patatas harinosas tomillo, romero, sal y pimienta y pimentón un chorro de aceite de oliva Para los aros de cebolla: 1 cebolla 1 vaso y 1/4 de harina 1 ...

Arroz con pollo fácil y rápido

Para esta receta solo necesitas pasar por un súper express y en poco más de media hora tienes una cena reconfortante después de un día de trabajo por muy poco dinero. De esos 35 minutos, 28 los puedes dedicar a cualquier otra cosa porque es lo que tarda el arroz en cocerse y reposar.  Mucho más ...

Paté de campagne

Prepáralo con antelación.  Hará que se mezclen mejor los sabores y se asiente. Ideal para cenar con amigos, picnic o para disfrutar con una buena ensalada en verano.   Ingredientes: 500 gr. de carne de cerdo picada 200 gr. de bacon en lonchas finas 175 gr. de higaditos de pollo limpios 2 cucharitas de sal 2 cucharitas de pimienta negra una nuez de mantequilla 2 ...

Coca mediterranea

  Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de harina 15 gr. de levadura prensada o 4 gr. de levadura de panadería seca 150 ml. de agua templada 70 ml. de aceite de oliva 10 gr. de sal Pon todos los ingredientes en un bol.  Mezcla y amasa, si es con máquina 5 minutos.  Si la vas a hacer a mano, mezcla los ...

Hojaldre con tomate

Hojaldre con tomate Ingredientes: 1/2 kg. de masa de hojaldre pasta de tomates secos en aceite tomillo tomates naturales maduros huevo para pintar sal aceite de oliva Estira bien la masa.  Córtala  del tamaño que quieras tu tarta. Con un cuchillo haz un corte a dos centímetros del bode sin llegar hasta el final. Pon una capa de pasta de tomate, tomate cortado ...

Mousse de caviar

Ingredientes: 2 hojas de cola de pescado (gelatina en láminas) un bote pequeño (56-60 gr.) de caviar o mújol 200 ml. de mayonesa 150 ml. de nata zumo de 1 limón Pon en un bol la mayonesa y el caviar, en otro monta la nata y en un tercero pon la gelatina con agua fría para ablandarla. Cuando esté blanda (10 minutos), ...

Brownie

Ingredientes: 280 gr. de chocolate negro 280 gr. de mantequilla 4 huevos 280 gr. de azúcar vainilla 125 gr. de harina 50 gr. de cacao en polvo 85 gr. de chocolate con leche 85 gr. de chocolate blanco 30 gr. de nueces un molde cuadrado antiadherente de 23x23 o uno de un solo uso de 20x30 Pon el chocolate y la mantequilla al baño maría a fuego ...

Rigatoni putanesca

Ingredientes para 3 personas: 400 gr. de rigatoni o cualquier pasta 2 dientes de ajo o una chalota mediana 4 filetes de anchoas 10 aceitunas negras grandes sin hueso 1 lata de tomate triturado de 400 gr. orégano y pimienta aceite de oliva 2 puñaditos de alcaparras Pon una sartén con 1/2 dedo de aceite de oliva a fuego medio.  Añade el ajo o ...