Blog de ideas y recetas de cocina casera
Ingredientes: 1/2 Kg. de cerezas 100 gr. de harina 12 gr. de levadura Royal 4 huevos grandes 100 gr. de azúcar 2 pellizcos de sal 250 ml. de leche 25 gr. de mantequilla derretida Deshuesa las cerezas y coloca sobre una fuente de horno untada con mantequilla. Precalienta el horno a 180º. Bate los huevos como para una tortilla, añade el azúcar y la sal ...
Ingredientes: 5 huevos grandes 250 gr. de mantequilla 320 gr. de harina 320 gr. de azúcar 1 bolsita de azúcar de vainilla (12 gr.) 1 bolsita de levadura royal (12 gr.) 1 pizca de sal He sacado la receta del blog Tribulations Culinaires. Necesitas un molde de cake grande. Para que tenga un bonito color dorado te recomiendo que bajes el horno después de 40 ...
Ingredientes para 6 personas: 150 gr. de chocolate negro 200 gr. de chocolate blanco 2 huevos 3 hojas de gelatina 250 ml. de nata 1oo ml. de leche Remoja la gelatina en agua fría al menos 10 minutos. Derrite el chocolate al baño María o en el microondas y pinta con una cuchara o pincel unos moldes de silicona. Mete al congelador para ...
Ingredientes: Para la masa sablé: 250 gr. de harina 125 gr. de mantequilla 70 gr. de azúcar 2 yemas de huevo 5o ml. de agua fría 1 pizca de sal Para el relleno: 250 gr. de chocolate negro 200 ml. de nata 25 gr. de miel 30 gr. de mantequilla Para hacer la masa puedes ver como se hace en la receta de la tarta de limón. Te ...
Necesitas un molde con tapa que puede ser de pyrex o de silicona, que hay uno para deshacer chocolate con tapa que va también muy bien. Además te hará falta una cazuela con cestillo para cocer al vapor. Si tienes una olla express con la misma suele venir este cestillo y no necesitas comprar nada más. ...
Ingredientes: 250 gr. de harina 125 gr. de almendra en polvo 100 gr. de azúcar 1 cucharita de levadura royal 1 pizca de sal 1 cucharada de canela 1 cucharada de cacao 2 huevos 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente mermelada de frambuesa con semillas Pon en el robot todos los ingredientes secos. Mezcla bien. Añade la mantequilla y los huevos. Mezcla. Cuando esté bien mezclado, retira. Forma ...
Ingredientes: 700 gr. de frutas rojas congeladas 25 gr. de azúcar glace pan de molde Para servir: Nata Azúcar glace vainilla Con 250 gr. de fruta totalmente descongelada y 25 gr. de azúcar glace, haz un puré con la minipimer. Corta un disco de pan que cubra el fondo de tu molde y moja una cara en el puré. Ponlo en el ...
Ingredientes: 125 gr. de harina 3 huevos 180 gr. de azúcar 50 gr. de mantequilla 150 gr. de chocolate negro vainilla 1 cucharita de Royal 1 pizca de sal 30 gr. de nueces Forra con papel untado de mantequilla un molde cuadrado de 20 x 20. Precalienta el horno a 200º Derrite a baño María el chocolate con la mantequilla y el azúcar. Fuera del fuego añade las ...
Ingredientes: 200 gr. de chocolate negro 70 gr. de mantequilla 4 huevos 70 gr. de azúcar 50 gr. de harina Precalentar el horno a 220º. Untar con mantequilla los moldes. Derrite el chocolate con la mantequilla en el microhondas a potencia media (unos 2-4 minutos) Batir los huevos con el azúcar. Estarán listos cuando blanqueen. Pasa por un colador la harina y mezcla con el chocolate ...
Tarta de merengue y fresas Ingredientes: 100 gr. de claras a temperatura ambiente 200 gr. de azúcar 1/4 de cucharita de sal zumo de 1/2 limón Conviene pesar las claras, yo he puesto 3, pero depende siempre del tamaño de los huevos. Precalienta el horno a 80º. Pon las claras a batir con la sal, cuando empieza a formarse ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.