
Ingredientes:
1/2 Kg. de cerezas
100 gr. de harina
12 gr. de levadura Royal
4 huevos grandes
100 gr. de azúcar
2 pellizcos de sal
250 ml. de leche
25 gr. de mantequilla derretida
Deshuesa las cerezas y coloca sobre una fuente de horno untada con mantequilla. Precalienta el horno a 180º.
Bate los huevos como para una tortilla, añade el azúcar y la sal y mezcla bien.
Ahora hay que batir hasta que se forme espuma y blanquee.
Añade la harina y mezcla.
Añade la mantequilla derretida y la leche.
Añade la mezcla a las cerezas.
Hornea 45 minutos.
Sirve templado, espolvoreado de azùcar glace.
julio 30, 2013
Hola Paloma, riquísimo. En los ingredientes no figura mantequilla, pero en la receta dices que se añada la mantequilla derretida. Qué cantidad?
Gracias. Un abrazo y enhorabuena por el magnífico blog.
Marcos
julio 30, 2013
Marcos, ya lo siento. Ya lo he corregido. Espero que os guste. Un fuerte abrazo para toda la familia.
julio 30, 2013
No te preocupes, ha salido estupendo, igual que todas tus otras recetas. Hemos hecho el besugo el fin de semana pasado y ha quedado soberbio. ¡Y qué estupendo el toque a pimentón!
Fuerte abrazo,
Marcos