Tarta de merengue y fresas Ingredientes: 100 gr. de claras a temperatura ambiente 200 gr. de azúcar 1/4 de cucharita de sal zumo de 1/2 limón Conviene pesar las claras, yo he puesto 3, pero depende siempre del tamaño de los huevos. Precalienta el horno a 80º. Pon las claras a batir con la sal, cuando empieza a formarse ...