700 gr. de frutas rojas congeladas

25 gr. de azúcar glace

pan de molde

Para servir:

Nata

Azúcar glace

vainilla

Con 250 gr. de fruta totalmente descongelada y 25 gr. de azúcar glace, haz un puré con la minipimer.

Corta un disco de pan que cubra el fondo de tu molde y moja una cara en el puré. Ponlo en el fondo con el puré tocando la pared del molde.

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Haz lo mismo para forrar las paredes.  Si te queda algún hueco, corta un poco más de pan y rellena. Tiene que estar totalmente forrado de pan y no importa poner añadidos.

Rellena con el resto de la fruta.

Pon una tapadera que cubra bien todo.

Pon un papel film y un plato encima con el que deberás apretar un poco todo el relleno hacia abajo.  Mete a la nevera hasta el dia siguiente.

Desmolda.

Sirve acompañado de chantilly o helado.