Como la receta es larga vuelvo al sistema tradicional de publicarlas, para que puedas seguirla mejor. Tienes que empezar a hacerlo de víspera, pero eso te permite tener a la hora de merendar un roscón recién hecho. Es importante que uses harina de fuerza, que encuentras en cualquier supermercado, no sirve, para esta receta ...
Bizcocho para hombres
Ingredientes: 5 huevos grandes 250 gr. de mantequilla 320 gr. de harina 320 gr. de azúcar 1 bolsita de azúcar de vainilla (12 gr.) 1 bolsita de levadura royal (12 gr.) 1 pizca de sal He sacado la receta del blog Tribulations Culinaires. Necesitas un molde de cake grande. Para que tenga un bonito color dorado te recomiendo que bajes el horno después de 40 ...
Torrijas
Ingredientes: 12 rebanadas de pan grandes (yo he usado un semi brioche, pero se puede utilizar cualquier pan, el que te guste o el que tengas, siempre que sea de miga densa) 1 l. de leche 1 rama de canela 4 cucharadas grandes de azúcar 5 huevos Pon a fuego medio la leche con el azúcar y la canela. Deja que ...
Rosquillas
Ingredientes: 125 gr. de mantequilla blanda 125 gr. de azúcar 1 pellizco de sal 3 huevos 1 cucharada de ron, o anís, o vainilla (al gusto) 450 gr. de harina 1 sobre de levadura royal de 12 gr. Pon en un bol la mantequilla, el azúcar, la sal, los huevos y el aroma que quieras. Mézclalo bien con batidora eléctrica o con un ...