Blog de ideas y recetas de cocina casera
Ingredientes para 3 personas: 2 pechugas de pollo 3 cebollas medianas 3 dientes de ajo curry en polvo sal y pimienta 200 ml. de tomate natural o frito 250 ml. de leche de coco 1 manzana Pon en una sartén a fuego medio con un poco de aceite el ajo picado y la cebolla en láminas finas. Después de 6-8 minutos añade el curry, sal ...
Ingredientes para 4 personas: 4 medias pechugas en filetes finos 2 huevos sal, pimienta, ajo en polvo y perejil pan rallado Corta las pechugas en filetes finos (puedes ver como hacerlo en las brochetas de pollo). Pon en un bol los huevos, sal, pimienta, ajo y perejil y bátelos. Pon las pechugas en los huevos y déjalas un ratito para que ...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 loncha de jamón de york 1 loncha de queso harina huevo batido pan rallado sal y pimienta Primero fileteamos la pechuga. Para ello empieza por quitar todo lo que veas blanco o rojo. Ahora separa la pechuga en dos, cortando por el medio. En la parte de abajo verás un trozo que se despega con facilidad. Quítalo. Con un cuchillo ...
Ingredientes para 8 personas: 2 rollos de pasta brisa 250 gr. de champiñón 50 gr. de mantequilla 50 gr. de harina 300 ml. de leche 300 ml. de caldo 3 pechugas de pollo cocidas con puerro, cebolla, zanahoria, sal y pimienta durante 30 minutos (yo he utilizado el pollo de hacer caldo). Cortar en cuatro los champiñones. Pon una sartén a fuego-medio alto con ...
Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo limpias 2 cebollas 1 zanahoria 8 dientes de ajo sin pelar 3 hojas de laurel pimienta en grano y sal 1 pastilla de caldo de pollo 1 vaso de agua 1 vaso de vinagre blanco Cortar la cebolla y la zanahoria en láminas. Limpiar las pechugas y ponerles sal. Calentar el aceite, dorar las pechugas y retirarlas del fuego. En ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.