Berenjenas rellenas

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 40 minutos Para 4 personas Te traigo hoy un plato rico, estupendo para tener preparado de antemano, perfecto para comer o cenar y que gusta a todos. Mientras se asan las berenjenas en el horno tienes tiempo para preparar el relleno. Si no tienes salsa de tomate puedes añadir tomate triturado y ...

Locura de verduras

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: Dependerá de cómo quieras hacerlas, pero siempre poco comparado con el beneficio Para todos los que quieras, tu decides He ido al mercado y he comprado todo lo que he visto, y es que estoy firmemente decidida a disfrutar de las verduras.  Las he puesto de tres formas distintas, para que dependiendo ...

Pisto

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 1 hora Para 6 personas No hagas pisto si tienes prisa, es de esas cosas que la diferencia radica en el tiempo que le dediques.  Cuanto más lentamente se vayan haciendo las verduras mejor será el resultado final.  Si, como yo, eres impaciente, haz algo más mientras lo haces, no estés todo ...

Verduras con salsa de anchoa

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 6 personas La verdura al vapor conserva todo su sabor y color. Con estos cestos, que encuentras en cualquier tienda de chinos, es comodísimo hacerla. La salsa de anchoa le da un toque un poco distinto y resulta muy rica. Si te gusta mucho la anchoa ponle más. Prueba la sal ...

Paella de verduras

Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 45 minutos Para 6 personas Es importante cortar todas las verduras limpias y lavadas en trozos pequeños.  Puedes hacer todas las variaciones que quieras, suprimir o añadir las verduras que encuentres o te gusten. Como en cualquier arroz el caldo es importante.  Puede ser de verduras, pero también de pollo o carne. Cuanto más rehogues ...

Verduras con jamón

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 6 personas Es ideal para comer verdura sin dedicarle mucho tiempo. Lo que más tiempo te llevará es limpiar las judías verdes y pelar las patatas. Lo demás es todo muy rápido. Si quieres puedes poner otras verduras, solo tendrás que tener en cuenta el tiempo de cocción de cada una. ...