Blog de ideas y recetas de cocina casera
Una receta para disfrutar al máximo del calabacín, que encontramos durante todo el año, con muy poco esfuerzo, sana y económica. Hay útiles para cortar el calabacín en forma de espagueti, como el de este enlace, pero como verás con un pelador y un cuchillo quedan estupendos. Cuanto menos lo cuezas más guardará todas ...
Atención !!!! En la receta original había olvidado poner el vinagre de manzana, son 700 ml. por cada litro de agua. Disfruta de unos riquísimos encurtidos todo el año con muy poco esfuerzo. Acompañan muchos platos y están deliciosos con carnes frías y fiambres, alegran las ensaladas del verano y son un sanísimo aperitivo. ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 40 minutos Para 4 personas Te traigo hoy un plato rico, estupendo para tener preparado de antemano, perfecto para comer o cenar y que gusta a todos. Mientras se asan las berenjenas en el horno tienes tiempo para preparar el relleno. Si no tienes salsa de tomate puedes añadir tomate triturado y ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: Dependerá de cómo quieras hacerlas, pero siempre poco comparado con el beneficio Para todos los que quieras, tu decides He ido al mercado y he comprado todo lo que he visto, y es que estoy firmemente decidida a disfrutar de las verduras. Las he puesto de tres formas distintas, para que dependiendo ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 1 hora Para 6 personas No hagas pisto si tienes prisa, es de esas cosas que la diferencia radica en el tiempo que le dediques. Cuanto más lentamente se vayan haciendo las verduras mejor será el resultado final. Si, como yo, eres impaciente, haz algo más mientras lo haces, no estés todo ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 6 personas La verdura al vapor conserva todo su sabor y color. Con estos cestos, que encuentras en cualquier tienda de chinos, es comodísimo hacerla. La salsa de anchoa le da un toque un poco distinto y resulta muy rica. Si te gusta mucho la anchoa ponle más. Prueba la sal ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.
