Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 45 minutos Para 6 personas Es importante cortar todas las verduras limpias y lavadas en trozos pequeños. Puedes hacer todas las variaciones que quieras, suprimir o añadir las verduras que encuentres o te gusten. Como en cualquier arroz el caldo es importante. Puede ser de verduras, pero también de pollo o carne. Cuanto más rehogues ...
Verduras con jamón
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 6 personas Es ideal para comer verdura sin dedicarle mucho tiempo. Lo que más tiempo te llevará es limpiar las judías verdes y pelar las patatas. Lo demás es todo muy rápido. Si quieres puedes poner otras verduras, solo tendrás que tener en cuenta el tiempo de cocción de cada una. ...
Puré de guisantes con menta
Una buena idea para entrar en calor con ingredientes muy básicos y un toque distinto con la menta fresca. Si quieres ver todas las fotos y explicaciones mira en ElConfidencial.com. #Vanitatis #GastoVino http://bit.ly/1uoWCxo
Calabacín con piñones y queso de cabra
Solo con cuatro ingredientes y muy pocos minutos puedes lograr un entrante lleno de sabor y texturas. ¡No dejes de probarlo!. Te sorprenderá. Tienes la receta completa en ElConfidencial.com. #Vanitatis #GastroVino
Pastel de puerros
Si te gustan las verduras disfruta con un pastel de puerro, suave y sano. Tienes la receta completa, paso a paso, en ElConfidencial.com. #Vanitatis #GastroVino. http://bit.ly/1nxz89x
Ratatouille sencillo
Cortar un poco de verdura, sazonarla, meterla al horno y a comer. Pocas cosas más sencillas. Si quieres enriquecerlas pon un poco de queso y tendrás una cena completa. Sigue la receta en ElConfidencial.com. #Vanitatis #GastroVino
Baba Ganoush
El tahini o crema de sésamo puedes encontrarlo hoy en grandes superficies o tiendas de productos del norte de Africa. Hay de sésamo claro y oscuro. Plato típicamente mediterráneo y llamado de mil formas distinto: caviar de berenjenas, baba ganoush, moutabal...siempre rico y sano. Lo mismo sirve de aperitivo que como primer plato. Ideal ...
Menestra de verduras
Ingredientes para 6 personas: 2 patatas 2 alcachofas 6 trigueros 1 cebolla 2 zanahorias 6 champiñones unas judias verdes unos guisantes 1 calabacín 1 puerro lo que quieras de verdura, puedes ponerle todas o parte, sé creativo. Le puedes poner un poco de jamón o cordero, hay mil variedades y casi todas son ricas. 1 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco, cava... Pela y corta todas las ...
Ensalada de zanahoria al curry
Ingredientes para 3 personas: 3 zanahorias 3 cucharadas de mayonesa 1 cucharita de curry en polvo Mezcla la mayonesa con el curry. Añade la zanahoria rallada, enfría y sirve.
Pisto con berenjena y anchoa
Ingredientes para 6 personas: 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 calabacín grande 1 berenjena grande 4 rebanadas de pan 6 filetes de anchoa un poco de perejil un poco de aceite de oliva Corta muy pequeño la cebolla y los pimientos. Ponlo a fuego medio con un poco de aceite y deja que se hagan despacio. Estarán listos cuando estén blandos y ...