No puede acabar la temporada del bonito del norte sin que pruebes esta forma de ponerlo, resulta buenísimo, distinto y original. Si quieres ver la receta completa pincha en ElConfidencial.com. #Vanitatis # GastroVino
Lomo de cerdo con melocotón
Sorpréndete con una buenísima combinación de dulce y salado. Prueba esta combinación distinta y fresca en tu próxima cena con amigos. Puedes ver el paso a paso en ElConfidencial.com #Vanitatis #GastroVino
Pechugas de pollo con tapenade
Pechugas de pollo con tapenade Pechugas de pollo con tapenade de aceitunas. Una combinación distinta para animar las pechugas de pollo. Unos minutos más y un plato muy distinto. Sigue el paso a paso en ElConfidencial.com #Vanitatis #GastroVino
Bonito encebollado
Bonito encebollado.Un plato típico del #verano en el #norte con un aire distinto. Prueba distintas formas de preparar este pescado de temporada. Sigue la receta en ElConfidencial.com. #Vanitatis #GastroVino
Hamburguesas con cecina
La cecina tiene la ventaja de darle a la carne un toque de ahumado que recuerda a la barbacoa. La cebolla le aporta jugosidad. Si la carne es muy buena y te gusta poco hecha no le hace falta, pero si la carne no es la mejor o te gusta muy hecha con la ...
Couscous
Los garbanzos tienes que ponerlos a remojo al menos 24 horas con agua templada. Dependiendo de la calidad y edad de los garbanzos tardarán más o menos tiempo. Si quieres hacerlo más sencillo pon las verduras cortadas más grandes y cuece en el caldo. Puedes poner las verduras que quieras, además de las puestas ...
Pollo asado relleno de alubias
El otro día ví a Gordon Ramsay hacer esta receta y me pareció que tenía que estar rico. Confirmado, pero dicho también que la receta es de uno de los mejores cocineros que aparecen en televisión. Al rellenar el pollo se consigue que se haga cogiendo el sabor del relleno, de manera más homogénea, ...
Flamenquines
Los puedes preparar con antelación y freír en el último momento. Por supuesto los puedes preparar, congelar y descongelar un par de horas antes de freírlos. Procura aplanar bien los filetes para que la carne esté fina, se harán mejor. Ten en cuenta al freírlos que la carne de cerdo tiene que estar bien hecha y ...
Huevos revueltos con pan de ajo
Haz los huevos revueltos de lo que quieras, espárragos, jamón, queso... El pan de ajo le dá ese toque especial que hace que no sean aburridos. Si no tienes mortero puedes hacer la mezcla del ajo con la minipimer. Yo prefiero hacerlo con mortero, pero no es imprescindible. No pongo cantidades de ajo, perejil, mantequilla o aceite porque ...
Chuletas de cerdo rellenas de queso y nuez
Prueba una forma diferente de comer la carne de cerdo. A veces nos quedamos en las recetas de siempre y se vuelve aburrido. Puedes rellenarlas con antelación y guardarlas en la nevera hasta la hora de hacerlas a la plancha. Acuérdate de que la carne de cerdo debe estar bien hecha, dale su tiempo en la sartén ...
