Bizcocho de mantequilla salada
Paloma de la Rica
Blog de ideas y recetas de cocina casera
Recetas
Quién soy
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.
marzo 17, 2021
Qué pinta!! En la receta cuando pones mantequilla salada te refieres a que compremos una que ya esté salada de por sí ¿verdad? y otra duda, no consigo que los bizcochos me queden tan esponjosos como veo en la receta ¿Me podrías dar algún consejo por favor?
Muchas gracias.
marzo 19, 2021
si, cuando digo mantequilla salada es la que se compra con sal. No sé por qué no te quedan esponjosos, pero normalmente deberás mezclar los ingredientes con movimientos envolventes para no bajar los que has batido previamente.