Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 4 personas Una velouté es un intermedio entre una sopa y una crema. Puedes hacerla con espinacas frescas o congeladas y yo la he hecho con un caldo de pollo comprado. En la foto verás solo la mitad de las cantidades, para cuatro personas utiliza las que indica la receta. Ingredientes: 1 puerro 3 dientes ...