Blog de ideas y recetas de cocina casera
Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de macarrones (penne, rigatonni) 1 trozo de chorizo 50 gr. de mantequilla 400 ml de salsa de tomate 75-100 gr. de parmesano rallado Corta el chorizo pequeño, la mantequilla en dados y ralla el queso. Pon en agua hirviendo con un chorro de aceite de oliva y sal la pasta a cocer. Sigue las instrucciones del ...
Ingredientes: 1 rollo de pasta brisa 1 queso camembert 4 tomates medianos 4 huevos 200 ml. de nata líquida sal, pimienta negra, albahaca Extiende la masa en un molde y recorta los bordes. Pincha con un tenedor la masa. Métela en la nevera y precalienta el horno a 180º. Cuando el horno esté caliente, mete la masa en el horno 12-14 minutos. Sácala antes de ...
Ingredientes para 3 personas: 3 patatas medianas 1 cebolla pequeña 5 huevos medianos aceite de oliva y girasol 1/2 cucharita de sal 1 sartén antiadherente NUEVA (sin heridas de guerra) de 20 cm. de diámetro. Lava bien las patatas antes de pelarlas. Pela las patatas (no las vuelvas a mojar) y la cebolla. Corta las patatas en lonchas finas y pica la cebolla. Pon ...
Ingredientes para 8 personas: 400 gr. de pescado blanco congelado 400 ml. de leche 240 gr. de atún o bonito en aceite 5 cucharadas grandes de salsa de tomate 50 gr. de mantequilla 50 gr. de harina 4 huevos sal, pimienta, nuez moscada Precalentar el horno a 180º. Poner en un cazo el pescado congelado, la leche y un poco de sal. Ponerlo a fuego medio-alto ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.