Ingredientes:
1 rollo de pasta brisa
1 queso camembert
4 tomates medianos
4 huevos
200 ml. de nata líquida
sal, pimienta negra, albahaca
Extiende la masa en un molde y recorta los bordes.
Pincha con un tenedor la masa. Métela en la nevera y precalienta el horno a 180º.
Cuando el horno esté caliente, mete la masa en el horno 12-14 minutos.
Sácala antes de que empiece a dorarse.
Corta los tomates en lonchas finas y el queso un poco más gordo.
Bate los huevos, añade la nata, la sal, pimienta y albahaca, fresca o seca, picada.
Coloca primero el queso, luego el tomate y rellena con la mezcla de huevos y nata.
Baja el horno a 150º y mete la tarta. Tardará entre 30 y 40 minutos.
Tiene que estar dorada, pero no quemada.
febrero 25, 2013
Niña!!! ¡¡me estoy poniendo morada, mirando toda esas recetas!!! ¡¡me encantan!!!
febrero 28, 2013
Paloma !que gustazo! es una gozada las recetas y presentaciones.Como lo trabajas,gracias.
marzo 2, 2013
Paloma soy Bea V. ¿Como desmoldas sin que se mueva nada? Voy a empezar ahora .Ya te contare.Bess
marzo 2, 2013
Bea, utilizo un molde de los que tienen la parte de abajo suelta y paso una pala por debajo alrededor. Si no tienes molde desmontable es mejor ponerlo en uno de porcelana de los que puedes sacar a la mesa. Espero que te salga fenomenal. Beso.
marzo 2, 2013
Comprare,mi horno lleva mas tiempo de coccion,(cuando lo compre no hacia «cocinitas». En este momento acabamos de sacarla del horno.Mañana te cuento.Gracias.
marzo 4, 2013
Paloma, soy M.sala…. Al minuto de estar en el horno mi masa se ha empezado a inflar….. Porque? He puesto horno 180 con ventilador….creo q hoy Jerry no cena… Un beso! Me encanta tu blog!
marzo 4, 2013
María, te pueden haber pasado dos cosas. La primera que no has pinchado bien la masa hasta el fondo, si es pasta brisa. Sácala y pincha. No la vuelvas a meter hasta que pongas el relleno. La segunda, que hayas puesto masa de hojaldre. Lo mismo, sácala y métela con el relleno. Buena suerte. Beso