Mira la receta en youtube haciendo clic en el enlace: https://youtu.be/-VfBcp_gB2A
Tarta de flan
Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 30 minutos + enfriado + horno. Conviene empezar de víspera. Para 8-10 personas Un clásico de la pastelería francesa con un twist. He hecho un molde bastante alto para que quedara más relleno y más alta. Si no quieres complicarte utiliza un molde bajo y será más fácil sacarlo del ...
Berenjenas rellenas
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 40 minutos Para 4 personas Te traigo hoy un plato rico, estupendo para tener preparado de antemano, perfecto para comer o cenar y que gusta a todos. Mientras se asan las berenjenas en el horno tienes tiempo para preparar el relleno. Si no tienes salsa de tomate puedes añadir tomate triturado y ...
Pavlovas con cerezas
Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 30 minutos + horno Para 6 personas Esta es una buena forma para introducirse en el mundo de la Pavlova. El merengue siempre asusta un poco. La Pavlova normalmente es grande y es un poco complicado pillar el tiempo de horno correcto. De esta forma es mucho más fácil acertar. Como todos ...
Tarta de ricotta y tomate
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 15 minutos + horno Para 6 personas Puedes comprar una pasta brisa preparada, pero si tienes un robot, harina y mantequilla te aconsejo la hagas en casa. Tardas 5 minutos y siempre resulta más rica. Además la puedes aromatizar con alguna hierba que le da un riquísimo sabor. Si ves que la ...
Locura de verduras
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: Dependerá de cómo quieras hacerlas, pero siempre poco comparado con el beneficio Para todos los que quieras, tu decides He ido al mercado y he comprado todo lo que he visto, y es que estoy firmemente decidida a disfrutar de las verduras. Las he puesto de tres formas distintas, para que dependiendo ...
Sorbetes exóticos
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 15 minutos + heladora Para 4 personas cada uno Quizá para este verano te compense invertir en una heladora, hoy hay en el mercado de todos los precios y con muy poco más puedes hacer todo tipo de helados, y lo que es mejor, adecuarlos a lo que tu quieres, endulzándolos menos, ...
Caponata siciliana
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 40 minutos Para 6-8 personas Que bueno!!! Ideal para el buen tiempo ya que lo puedes tener en la nevera y está aún mejor al día siguiente o al otro de haberlo preparado. Perfecto para tomarlo solo, como entrante, o con un huevo escalfado o frito, para acompañar un pescado o carne... ...
Rodaballo al horno con patatas
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 15 minutos + horno Para 4-5 personas Hoy he comprado un rodaballo. No lo había cocinado nunca, ni siquiera lo había probado. Sigo impresionada. Como es de rico!!!. No entiendo cómo he esperado tantos años. Supongo que tiene muchos guisos y me propongo descubrirlos poco a poco, pero para mi la prueba ...
Queso fresco
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 15 minutos + 3 horas de nevera Para 4 personas Hay días en que no apetece cocinar, ni siquiera comer mucho. Hoy era uno de esos. He hecho por la mañana el queso, lo he dejado en la nevera y a la hora de comer lo he puesto en una tabla con ...
