Bizcocho de plátano

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración:20 minutos+ 45 minutos de horno Para 2 bizcochos grandes (molde de 24 cm) ¿Tienes plátanos maduros? Si no tienes deberías comprar y dejarlos madurar para hacer este bizcocho, perfecto para niños y mayores a la hora de desayunar o merendar. Si quieres simplificar compra una compota de manzana preparada en el súper ...

Ensalada de tomate con aceite de albahaca

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 6 personas Aprovecha la temporada de verano para comer los mejores tomates del año.  Y si se han acabado haz esta ensalada.  Al asar parte de los tomates el sabor de los mismos es mucho más intenso. Para asarlos, pártelos por la mitad si son cherry o de pera ...

Pudding de pan con frutas

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 15 minutos + 10 minutos + 50 minutos de horno Para 8 personas Los tiempos que he puesto son esos, pero con pausas.  Por eso te recomiendo hacer el primer paso de víspera, así el día de horneado solo necesitarás 10 minutos + el tiempo de horno en el que no hay ...

Fiambre de bonito

Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 30 minutos + 50 minutos de horno Para 8 personas ¡Por fin he encontrado un fiambre de bonito que no resulta seco! Es fácil de preparar y se debe hacer con antelación, ya que debe estar frío. Puedes acompañarlo con lo que quieras, pero te recomiendo que lo sirvas con alguna salsa. ...

Ensalada de zanahoria y naranja

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 20 minutos Para 4 personas La zanahoria cocida también se puede comer en ensalada, y si además la cueces al vapor guardará todas sus propiedades. La mezcla de zanahoria y naranja resulta muy rica en sopa, ¿por qué no en ensalada? El agua de azahar realzará el sabor de la naranja. El ...

Ensalada de sandía y feta

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 10 minutos Para 4 personas Otra buena forma de preparar una ensalada distinta, que dependerá solo de lo buena que esté tu sandía. Pedes tener todo preparado con antelación y mezclarlo en el último momento. Te recomiendo que tengas todo frío, pues en verano siempre apetece más algo fresco Ingredientes: Un buen trozo de ...

Lenguado de verano

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 10 minutos Para 2 personas En verano no apetece pasar horas en la cocina y esta receta la tendrás lista en 10 minutos. Además apetecen comidas no pesadas y este plato además de rico es ligero y muy completo. Acompañado de una ensalada tendrás un menú completo, fresco y muy rico. Ingredientes: 2 lenguados ...

Sardinas sicilianas

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 20 minutos+ 15-20 minutos de horno Para 6 personas Yo nunca me atrevo a comprar sardinas por miedo a que toda la casa huela a sardina. Con esta receta olores controlados porque se hace en el horno. Es un pescado rico, barato y sano. Aprovéchalo. Con una buena ensalada te resuelve una ...

Ensalada de albaricoque y feta

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 10 minutos Para 4 personas Con casi cualquier fruta se puede hacer una buena ensalada, con los albaricoques también. El feta y la cebolla le dan el frescor y el toque salado necesario en cualquier ensalada, si quieres cambiarlo busca algo que sea fresco y algo salado y podrás hacer mil combinaciones ...

Ensalada de melón y gambas

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 10 minutos Para 4 personas A veces nos empeñamos en combinaciones buenísimas y nos perdemos otras que tampoco están nada mal.  El melón con jamón está buenísimo, pero con gambas no está nada mal y es una forma de cambiar un poco. Pon el melón que te guste o el que esté ...