Blog de ideas y recetas de cocina casera
Dificultad: Media Tiempo de preparación: 15 minutos + 45 minutos de horno Para 6-8 personas Riquísimo cake de chocolate. No necesitas batidora más que para montar las claras a punto de nieve. Es mejor pesar las yemas y claras, pero si te complica ten en cuenta que son 4-5 yemas de huevos grandes y 5-6 claras. Al pasar el azúcar ...
Si no tienes un molde de bundt cake te sirve cualquier molde hondo de rosca. Si tienes de bundt cake te quedará con más formas y más bonito. Utiliza un chocolate bueno, con al menos 70% de cacao y un cacao puro de buena calidad. Te puedo recomendar el que he utilizado, buenísimo, y que puedes ...
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 1 hora y 1/4 Para 6-8 personas Es de los bizcochos más sencillos que se pueden hacer. El tiempo de preparación es mínimo y no se necesita batir. Además es sano por no tener más grasa que el aceite de oliva. Si prefieres puedes cambiar la naranja por otro cítrico, lima, limón, pomelo... Ingredientes: 220 gr. de ...
Si quieres un buen bizcocho sencillo, para el que no necesitas ni siquiera batidora, y que se conserva bien durante días envuelto en papel film, este es el tuyo. Ideal para desayunar o merendar, con ingredientes sencillos y en poco tiempo. No se puede pedir más!!!. Mira el paso a paso en ElConfidencial.com. #Vanitatis #GastroVino
¡Es un cake alucinante!. No tiene levadura, ni bicarbonato. Se mete en el horno apagado y se enciende al meterlo. Y sale. Dicen que era el favorito de Elvis Presley. Os animo a que lo probéis si tenéis batidora, sino es mejor hacer otro porque hay que batir mucho. Ingredientes: 4 huevos a temperatura ambiente 275 gr. de ...
Ingredientes: 120 gr. de corteza de fruta confitada 100 gr. de guindas confitadas cortadas en 4 (rojas y/o verdes) 40 gr. de pasas de corinto 2 cucharadas de ron, grand Marnier o jerez 115 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr. de azúcar 3 huevos grandes 1/2 cucharita de esencia de vainilla 1/4 cucharita de esencia de almendra 190 gr. de harina 1 cucharita de ...
Puedes hacerlo en molde redondo o cuadrado. Las cantidades son para un molde de 20 cm. de diámetro si es redondo o de 24 x 20 cm. si es rectangular. No necesitas batidora. Si la tienes la puedes usar, también lo puedes hacer con un robot de cocina o a mano. Es facilísimo. Ingredientes: 140 gr. de mantequilla ...
Ingredientes: 5 huevos grandes 250 gr. de mantequilla 320 gr. de harina 320 gr. de azúcar 1 bolsita de azúcar de vainilla (12 gr.) 1 bolsita de levadura royal (12 gr.) 1 pizca de sal He sacado la receta del blog Tribulations Culinaires. Necesitas un molde de cake grande. Para que tenga un bonito color dorado te recomiendo que bajes el horno después de 40 ...
Ingredientes: 1 yogurt natural de 125 gr. la misma medida de aceite de girasol 3 medidas de azúcar 4 medidas de harina 1 cucharita colmada de Royal 3 huevos Precalienta el horno a 180º. Pon todos los ingredientes en un bol. Bate todo muy bien con unas varillas eléctricas, batidora o thermomix. Unta con mantequilla un molde, espolvorea con harina eliminando bien todo el exceso. Pon ...
Ingredientes: 240 ml de agua 120 gr chocolate 30 gr de cacao 295 gr de harina 2 cucharitas royal 1/4 cucharita sal 1 cucharita bicarbonato de soda 226 gr mantequilla a temperatura ambiente 400 gr azúcar 3 huevos grandes 2 cucharitas extracto de vainilla 240 ml de leche Cobertura: 140 gr chocolate negro 80 ml de leche 113 gr mantequilla blanda 454 gr azucar glass 1/8 cucharita sal 2 cucharitas extracto ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.