240 ml de agua

120 gr chocolate

30 gr de cacao

295 gr de harina

2 cucharitas royal

1/4 cucharita sal

1 cucharita bicarbonato de soda

226 gr mantequilla a temperatura ambiente

400 gr azúcar

3 huevos grandes

2 cucharitas extracto de vainilla

240 ml de leche

Cobertura:

140 gr chocolate negro

80 ml de leche

113 gr mantequilla blanda

454 gr azucar glass

1/8 cucharita sal

2 cucharitas extracto de vainilla

Engrasa con mantequilla y forra con papel 2 moldes de 20-22 cm. iguales.

Precalienta el horno a 180º.

Pon en un cacharro el chocolate y el cacao.  Calienta el agua y vierte, dejando que se derrita bien.

Bate mucho la mantequilla.

Añade el azúcar y sigue batiendo.

Añade los huevos uno a uno y sigue batiendo.

Añade el chocolate y la vainilla. Bate y añade la harina y la leche en 3 tiempos.

Reparte la masa en los dos moldes y golpea un poco encima de la mesa para que se reparta por igual.

Hornea 35-40 minutos.

Déjalos templarse 10 minutos.

Desmolda encima de rejillas para que se enfríen del todo.

Pon a batir todos los ingredientes de la cobertura menos la mantequilla.  Añade esta poco a poco batiendo sin parar hasta que tenga la consistencia de una crema para untar.

 Pon el primer bizcocho encima de la fuente con la parte de arriba hacia abajo. Reparte parte de la cobertura.

Cubre con el otro bizcocho con la parte de abajo hacia arriba y decora como quieras.

Te lo pongo cortado para que veas como queda.