Pizza

Ingredientes para 3 personas:

300 gr. de harina de panadería
7 gr. de levadura seca de panadería
1 cucharita y media de sal
3 cucharadas de aceite de oliva
175ml. de agua templada

Precalienta el horno a 240º.
Pon la harina con la levadura y la sal.  Mezcla.

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Incorpora el agua y el aceite con la máquina en marcha.  Deja que se amasa unos 4-5 minutos.

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Forma una bola.

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Divide en partes iguales

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Extiende bien con un rodillo dándoles la forma que quieras.

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Coloca sobre la placa del horno y cubre con un papel film untado con aceite.  Deja reposar al menos 10 minutos.

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Prepara lo que quieras ponerles encima.  Yo he hecho una de tomate frito, jamón, champiñón, mozzarela, basílico, sal y pimienta. La otra es de tomate cherry, queso feta, orégano, sal y pimienta.  Cuando la he sacado del horno le he puesto  unas espinacas baby y un chorro de aceite de oliva.

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Hornea ente 8-10 minutos.

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Listas para servir.

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5 Comments
  • choni
    Febrero 14, 2014

    Por favor tendrias una receta de masa de empanada …?.Muchas gracias..

    • Paloma de la Rica
      Febrero 14, 2014

      Chon, tienes en el blog empanada gallega y empanadillas para hacer en el horno. Si quieres otra distinta, por favor, no dejes de decírmelo. Un abrazo.

  • Ana
    Febrero 15, 2014

    Que ricas y crujientes se ven las pizzas!
    Me encantan!!!
    besos

    • Paloma de la Rica
      Febrero 16, 2014

      Gracias a ti por tu comentario.

  • Mu online
    Febrero 16, 2014

    Que bueno como para un desayuno rápido!! mucha ayuda me has dado gracias!

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