2 sandwiches para no cocinar

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  • Hay días que no tienes ganas o tiempo para cocinar nada. Hoy te propongo dos sándwiches riquísimos sin encender la cocina más que para cocer un huevo.
  • Te recomiendo compres la mejor carne, de eso depende, más que nunca, el resultado. Cambia el queso parmesano por cualquiera curado que te guste y sé generoso con la pimienta negra recién molida, es el mejor toque.
  • En invierno toma antes una crema de verduras y en verano una ensalada y tendrás una comida buenísima sin cocinar.

 

Ingredientes:

Unas lonchas de pan, si puede ser de masa madre
Carne de añojo picada dos veces
Pesto
queso parmesano en láminas
Aguacate
Huevos cocidos en el punto que te gusten
Sal, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra

 

Para el de carne mezcla la carne con el pesto, extiende sobre el pan,
pon encima las lonchas de queso, un golpe de pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

Para el de aguacate, si te gusta, pon un poco de mayonesa, el aguacate en láminas y el huevo encima.
Sal en escamas, pimienta negra recién molida y listo para comer.

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7 Comments
  • Formación online
    febrero 21, 2021

    Estos sándwiches son perfectos para la cena, cada día preparo uno y duermo ligera pero bien alimentada. Muchas gracias por la receta.

  • Eva Godoy
    marzo 8, 2021

    Que divina receta!
    Esta super practica para llevar al trabajo, saludos!

  • Sistemas de Sujeccion - Medinox
    marzo 11, 2021

    Excelente sandwich, no solo sirve para cenar tambien para el desayuno, saludos.

  • Esther
    marzo 11, 2021

    Ayer probé una receta de sándwiches sanos y saludables, con pan keto que es más sano y quedan buenísimos!. El que me hice es con los ingredientes que dices, huevo, aguacate y jamón pero con este tipo de pan!

    Voy a buscar receta y te comparto 🙂

    • Paloma de la Rica
      marzo 16, 2021

      Fantástico

  • Carlos Pardo
    abril 14, 2021

    Una receta genial para realizarla con nuestros mayores, la hemos realizado en dos talleres de cocina y ha sido un autentico éxito. ¡Enhorabuena por el post!

    • Paloma de la Rica
      abril 19, 2021

      Me alegro muchísimo!

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