Blog de ideas y recetas de cocina casera
Ingredientes para 4 personas: 4 medias pechugas en filetes finos 2 huevos sal, pimienta, ajo en polvo y perejil pan rallado Corta las pechugas en filetes finos (puedes ver como hacerlo en las brochetas de pollo). Pon en un bol los huevos, sal, pimienta, ajo y perejil y bátelos. Pon las pechugas en los huevos y déjalas un ratito para que ...
Ingredientes para 2 personas: 3 huevos 1 lata de atún o bonito en aceite de 60 gr. 2 cucharadas de mayonesa Pon en agua fria con sal los huevos a cocer 10 minutos desde que empiezan a hervir. Refréscalos con agua fria y pélalos. Parte por la mitad en sentido longitudinal y pon las yemas en un plato. Mezcla las ...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 loncha de jamón de york 1 loncha de queso harina huevo batido pan rallado sal y pimienta Primero fileteamos la pechuga. Para ello empieza por quitar todo lo que veas blanco o rojo. Ahora separa la pechuga en dos, cortando por el medio. En la parte de abajo verás un trozo que se despega con facilidad. Quítalo. Con un cuchillo ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.