Pasta con sardinas


Ingredientes para 2 personas:

300 gr. de pasta
1 lata de sardinas en aceite
1 cucharada de salsa de tomate
1 cebolleta
unas rebanadas de pan finas
uvas pasas
piñones
zumo de limón

Pica la cebolleta fina, parte el pan en cuadritos muy pequeños y parte las sardinas.  Reserva el aceite de las mismas.

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En una sartén a fuego medio pon un poco de aceite y la cebolleta.

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Deja que se haga sin tomar color, moviendo de vez en cuando.

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Añade el pan y dale vueltas hasta que coja color.

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Añade las sardinas, el tomate, las pasas, los piñones y el aceite de la lata.

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Deja que se haga un par de minutos.

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Apaga el fuego y añade un chorrito de limón.  Cuece la pasta y añade a la salsa un cucharón del agua donde la has cocido.  Escurre y mezcla bien.

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Sirve recién hecha.

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