Tarta de avellana, caramelo y chocolate

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  • Prepara antes de empezar todos los ingredientes. Te simplificará mucho la tarea. Lee la receta completa antes de empezar.
  • Ten en cuenta que la masa sablé de avellanas necesita mucho frío. Es mejor hacerla de víspera y terminar la tarta el día que quieras comerla.
  • Te recomiendo que dobles las cantidades de la masa y congeles lo que te sobre. La próxima vez que quieras usarla la tendrás lista y la puedes usar para poner cualquier otro relleno, aunque es cierto que la avellana con el chocolate es especialmente buena.

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4 Comments
  • Pilar Morlà
    mayo 10, 2020

    Buenos dias Sra Paloma,
    Tengo dos dudas, la primera es donde meter la levadura y la segunda es, cuando la tarta ya está terminada ¿se guarda en la nevera? Y si es así, ¿Cuánto tiempo hay que esperar para servirla?

    Muchas gracias
    Pilar Morlà

    • Paloma de la Rica
      mayo 12, 2020

      La levadura hay que ponerla con la harina. Se guarda en la nevera, pero conviene sacarla media hora antes de comer para que no esté tan fría, el chocolate se disfruta más. Muchas gracias por sus preguntas y un saludo

      • Pilar
        mayo 13, 2020

        Dudas resueltas. Muchas gracias

        • Paloma de la Rica
          mayo 15, 2020

          A ti. Saludos

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