Mini croque monsieur


Ingredientes:

Pan molde
jamón de york
queso en lonchas
mantequilla
Quita las cortezas al pan. Haz unos sandiwches de jamón y queso con un poco de mantequilla. Córtalos en cuatro.
Pon a calentar a fuego medio una sartén con un poco de mantequilla.
Bate unos huevos, añade un buen chorro de leche y moja los sandiwches en la mezcla.
Fríelos en la mantequilla hasta que estén dorados.
Dales la vuelta y fríe por el otro lado.
Escurre en papel de cocina y mantén calientes en el horno.  Sirve en un pan grande que podrás meter al horno para mantener el calor.


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