Peras al vino con helado

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 1 hora 10 min. Para 6 personas Una vez más os traigo una receta con la multicooker de Redmond que puedes ver aquí.  Cuanto más la uso más me gusta.  Puedes hacer otras cosas mientras la máquina trabaja sola, te avisa cuando ha terminado y se limpia en un momento. La temporada de las ...

Compota de invierno

Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 20 minutos Para 6 personas Hazla con manzanas que no deshagan, como las reinetas. Yo suelo utilizar manzanas Golden. Puedes aromatizar el almíbar con lo que más te guste o lo que tengas en casa. Ingredientes: 3 manzanas Golden 3 peras para cocer 250 gr. de orejones 300 gr. de ciruelas pasas sin hueso 200 gr. de azúcar 2 barras de ...

Nectarina en almíbar

Ingredientes: 3 nectarinas, fresquillas, melocotones... 4 cucharadas de azúcar 3/4 l. de agua vainilla 1/2 litro de crema inglesa (tienes la receta aquí)  Pon en un cazo pequeño el azúcar, el agua y la vainilla. Haz un corte en cruz a la piel de la fruta en el lado opuesto al rabo. Cuando empieza a hervir el almíbar añade las frutas ...