Blog de ideas y recetas de cocina casera
Ingredientes para cuatro: 2 cebollas 500 gr. de champiñón 1 pastilla de caldo 1 y 1/2 vaso de leche 1 y 1/2 vaso de agua sal y pimienta negra Cortar en láminas la cebolla y el champiñón. Rehogar con un poco de aceite la cebolla. Cuando empiece a tomar color, añadir el champiñón. Rehogarlo hasta que tome color.Salpimentar y añadir los líquidos y el caldo. Dejar ...
Ingredientes para 2 personas: 1 cebolla 1 pimiento verde 1 calabacín 1 tomate 1 patata grande 3 huevos 1 rebanada de pan de molde aceite, sal y pimienta Cortar en cuadritos el calabacín, el pimiento, el tomate sin piel y semillas y la patata. Picar la cebolla. Rehogar la cebolla con el pimiento a fuego medio, cuando empieza a tomar color, añadir el calabacín, cocer durante 15 ...
Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de lentejas ( mejor si son pequeñas, las mejores las verdes de Puy) 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 tomate sin piel ni semillas 100 gr. de bacon 2 salchichas 1 trozo de chorizo Picar la cebolla, el ajo, la zanahoria, el puerro y el tomate. Cortar el bacon, las salchichas ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.