
Ingredientes para 4 personas:
200 gr. de lentejas ( mejor si son pequeñas, las mejores las verdes de Puy)
1 zanahoria
1 puerro
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 tomate sin piel ni semillas
100 gr. de bacon
2 salchichas
1 trozo de chorizo
Picar la cebolla, el ajo, la zanahoria, el puerro y el tomate. Cortar el bacon, las salchichas y el chorizo.
Poner con un chorrito de aceite todo, menos el tomate, a fuego medio y dejar que se haga 10 minutos,
añadir el tomate y cocer otros 5 minutos.
añadir el tomate y cocer otros 5 minutos.
abril 10, 2013
Hoy estoy con tus lentejas,espero tener mas suerte,de momento la pinta es muy buena.Bess.
Bea.
mayo 7, 2014
Paloma segunda vez que hago tus lentejas y estoy encantada porque están buenísimas! Andrés pone sobresaliente. Muchisimas gracias!!!
mayo 7, 2014
Que bien Ana, me alegro un montón. Nos vemos a final de mes? Beso a los dos.
septiembre 17, 2014
Paloma acabo de probar las lentejas de Puy. Deliciosas. Gracias otra vez por tus ideas.
septiembre 17, 2014
Gracias a ti. Un beso.
noviembre 22, 2015
Nunca, en 30 años cocinando, me habien dicho que las lentejas estaban exquisitas.
geacias, Paloma.
noviembre 22, 2015
Como me alegro Asunción!!! Me has dado una alegría. Gracias mil.