Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de lentejas ( mejor si son pequeñas, las mejores las verdes de Puy) 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 tomate sin piel ni semillas 100 gr. de bacon 2 salchichas 1 trozo de chorizo   Picar la cebolla, el ajo, la zanahoria, el puerro y el tomate.  Cortar el bacon, las salchichas ...