
Dificultad: Principiantes
Tiempo de elaboración: 40 minutos
Para 4 personas
- Como siempre, puedes comprar la pasta brisa ya hecha o hacerla tu en casa. También queda rica con hojaldre, pero ten en cuenta que si la haces con hojaldre tendrás que poner el horno más fuerte y tenerla menos tiempo.
- Te recomiendo la mostaza a las hierbas de Maille, pero puedes utilizar cualquier otra mostaza de las muchas que tiene esta marca, el sabor será distinto, pero no por eso menos rica.
- Si los tomates están maduros siempre quedará más rica. Si los compras en el supermercado te recomiendo que los tengas unos días en casa antes de utilizarlos, bien aireados fuera de la nevera. Es como comer otros tomates.
Ingredientes:
Una base de pasta brisa
2 cucharitas colmadas de mostaza a las hierbas
3 tomates grandes de ensalada pelados
sal, pimienta negra y orégano
Precalienta el horno a 180º.
Extiende la pasta brisa en un molde de tarta y pinta con la mostaza el fondo.Corta en lonchas finas el tomate y cubre toda la tarta.
Pon sal, pimienta negra recién molida y orégano.
Hornea 35-40 minutos, desmolda y sirve templada.
junio 2, 2015
Tiene una presentación excelente! Voy a probar, ya les contaré.
junio 10, 2015
Me parece una receta curiosa,la verdad es que tiene muy buena pinta.
octubre 27, 2015
Una receta distinta y con una pinta muy buena
Un besito
noviembre 7, 2016
Muchas gracias por estas recetas maravillosas. !como me ayudan!.
He hecho bastantes platos y acabo de concretar la cena de hoy y la comida de mañana.
Gracias y enhorabuena por el blog
noviembre 8, 2016
Muchísimas gracias, que bueno que te resulte útil.