Pavlovas con cerezas
Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 30 minutos + horno Para 6 personas Esta es una buena forma para introducirse en el mundo de la Pavlova. El merengue siempre asusta un poco. La Pavlova normalmente es grande y es un poco complicado pillar el tiempo de horno correcto. De esta forma es mucho más fácil acertar. Como todos ...
Tarros de queso con chocolate blanco
Este es un postre rápido, en el que no hay que utilizar peso y que puedes dejar preparado de víspera. Estará incluso más rico. Si te gusta más puedes hacer una tarta, poniendo un fondo de galletas trituradas mezcladas con mantequilla, pero me ha parecido más bonito en tarros individuales. Puedes utilizar cualquier tarro que tengas, ...
Bavarois de chocolate blanco
Ingredientes: 500 ml. de leche esencia de vainilla 5 yemas 60 gr. de azúcar 125 gr. de chocolate blanco partido en trozos pequeños 5 hojas de gelatina (cola de pescado) remojada en agua fria al menos 10 minutos 250 gr. de nata Forra un molde con papel. Unta el molde con algo de grasa para que el papel se pegue bien a las ...
Spritz con chocolate
Ingredientes: 250 gr. de harina 120 gr. de azúcar glace 1 pellizco de sal 175 gr. de mantequilla blanda 1 huevo 60 gr. de almendra en polvo 1 cucharita de azúcar de vainilla 100 gr. de chocolate con leche Precalienta el horno a 180º. Pon en el robot el azúcar glace, el de vainilla y la sal y dale unas vueltas. Añade la mantequilla blanda ...
Tarta de queso invertida
Ingredientes para 4 personas: 250 gr. de queso philadelfia 100 gr. de azúcar 1 yogurt 200 gr. de nata 4 galletas digesta 1 mango la mitad de su peso de azúcar Pon el mango pelado y cortado en cuadritos con el azúcar a fuego medio y deja que cueza 15 minutos. Pasa con la minipimer y por un colador. Deja que se enfríe. Pon ...
