Tacos de pollo


Ingredientes para 2:

Tortillas de maíz
2 pechugas de pollo
lechuga
frijoles refritos
crema agria
1 aguacate
zumo de 1/2 lima
requesón o cottage cheese
Salsa picante (la que te guste)

 

No necesitas ni receta.  He hecho un guacamole con el aguacate, sal, pimienta y el zumo de 1/2 lima pasado con la minipimer.  He calentado las tortillas en su envase en el microondas 1 minuto y medio.  He desmenuzado el pollo (en mi caso asado, pero puedes cocerlo o hacerlo en la sartén),  he puesto encima de las tortilla un poco de frijol refrito de lata templado, el pollo, unos canónigos o cualquier lechuga que te guste y a disfrutar.



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