Crema de puerro con curry

Ingredientes para 3 personas: 200 gr. de patata 150 gr. de puerro 1 vaso y 1/2 de agua 1 vaso de leche 2 cucharitas de curry sal y pimienta 30 gr. de mantequilla 2 cucharadas de aceite Pelar y cortar la patata y el puerro. Poner a fuego medio la mantequilla y el aceite. Cuando se deshaga la mantequilla añadir los puerros y la patata. Salpimentar. Rehogarlo ...

Crema de zanahorias con miel

Ingredientes para 3 personas: 400 gr. de zanahorias 200 gr. de cebolla 1 vaso de leche 1 vaso de agua 2 cucharadas de miel 1 pastilla de caldo sal y pimienta Cortar la cebolla y la zanahoria. Poner con un poco de aceite la verdura, la sal y la pimienta a fuego medio-bajo. Rehogar al menos 5 minutos, sin que tome color. Añadir la miel, el ...