400 gr. de zanahorias

200 gr. de cebolla

1 vaso de leche

1 vaso de agua

2 cucharadas de miel

1 pastilla de caldo

sal y pimienta

Cortar la cebolla y la zanahoria.

Poner con un poco de aceite la verdura, la sal y la pimienta a fuego medio-bajo.

Rehogar al menos 5 minutos, sin que tome color.

Añadir la miel, el caldo y los líquidos. Llevar a ebullición.

Tapar y dejar cocer 20 minutos.

Pasarlo con la minipimer. turmix, thermomix.