Blog de ideas y recetas de cocina casera
Ingredientes para 3 personas: 400 gr. de solomillo 1 cabeza de ajo 2 manojos de romero fresco 25 gr. de mantequilla 1 chalota 2 boletus 2 setas de cardo 6-8 champiñones 10 tomates cherry el zumo de 1/2 limón 100 ml. de vino blanco 100 ml. de nata 1 cucharita de pesto rojo o unos tomates secos en aceite 30 gr. de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva sal y ...
Ingredientes para 1 pollo y 1 fiambre: 1 pollo de 1 Kg. y medio 2 rebanadas de pan de molde sin cortezas 1 huevo 4 cucharadas de leche 100 gr. de jamón serrano 200 gr. de higaditos de pollo 200 gr. de ternera o cerdo picado 300 gr. de pechuga de pollo 1 trufa 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 puerro sal y pimienta Se puede hacer con ...
Me llamo Paloma de la Rica y llevo toda la vida cocinando. Escribo este blog de ideas y recetas de cocina casera desde febrero de 2012.