![Ensalada de melón y gambas](https://palomadelarica.com/wp-content/uploads/2017/05/005-980x653.jpg)
Dificultad: Principiantes
Tiempo de elaboración: 10 minutos
Para 4 personas
- A veces nos empeñamos en combinaciones buenísimas y nos perdemos otras que tampoco están nada mal. El melón con jamón está buenísimo, pero con gambas no está nada mal y es una forma de cambiar un poco.
- Pon el melón que te guste o el que esté bueno en ese momento del año, no tiene por qué ser siempre cantaloup.
- ¿Y si lo pruebas con langostinos, o cambias el cilantro por albahaca? las combinaciones son infinitas.
Ingredientes:
1 melón cantaloup
800 gr. de gambas
6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
6 cucharadas de zumo de limón
unas hojas de cilantro
Saca bolitas del melón y cuece las gambas si las has comprado crudas.
Pon el aceite y el limón con las gambas.
Mezcla con el melón y el cilantro picado.
Sirve en las cáscaras del melón.
Otra foto, que me ha parecido bonita.
![Ensalada de melón y gambas](https://s858915171.mialojamiento.es/wp-content/uploads/2017/05/005-1024x682.jpg)
Ensalada de melón y gambas
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