Otra forma distinta de hacer una tarta de cebolla. Caramelizando la cebolla se consigue un sabor muy peculiar y rico. Si te gusta la más tradicional puedes encontrarla en el blog. Si quieres probar esta tienes todas las fotos y las indicaciones en ElConfidencial.com. #Vanitatis #GastoVino. http://bit.ly/1yKHQnR
diciembre 11, 2014
Hola Paloma, tiene una pinta buenísima ! No encuentro la cantidad de cebolla en la receta. Podrías decirme por favor?
Gracias
diciembre 11, 2014
Está puesto en la receta, 450 gr. ¿No puedes verlo?. Yo lo veo sin problemas, es el primer ingrediente. Gracias a ti.
diciembre 11, 2014
Las recetas tienen un aspecto estupendo!!!! Pero faltan detalles principales: que cantidad de cebolla es la adecuada para ese molde 1? 3? O bien el peso.
diciembre 11, 2014
Está puesto en la receta, 450 gr. ¿No puedes verlo?. Yo lo veo sin problemas, es el primer ingrediente.
diciembre 12, 2014
Gracias Paloma. No, la cantidad de cebolla no aparece. El primer ingrediente que se ve es el bacon. Te lo digo por si tienes que incluirlo.
diciembre 12, 2014
Blanca, no lo entiendo, a mi si me aparece. Te mando el enlace a ver si así puedes verlo.
http://blogs.vanitatis.elconfidencial.com/tendencias/gastronomia/la-cocina-de-paloma-de-la-rica/2014-12-09/tarta-de-cebolla-caramelizada_579965/
diciembre 14, 2014
No viene la cebolla y ahora que la estoy haciendo me he dado cuenta que tampoco viene la cantidad de miel. Dime por favor.
diciembre 14, 2014
Tampoco los huevos, pero me imagino que serán 3 … A ver lo que me sale …
diciembre 14, 2014
Te pongo todos:
450 gr. de cebolla
100 gr. de bacon ahumado
una cucharada de mantequilla
una cucharada de aceite de oliva
un poco de romero
1 cucharada de miel
1 cucharada de vinagre balsámico
4 huevos
200 ml. de nata
una base de hojaldre o pasta brisa
Espero que así puedas hacerla. Lo siento, pero no entiendo como a mi me sale bien y tu no puedes verlo….Un abrazo.