Pudding caliente de limón

Facilísimo, rápido y delicioso.  Me encantan los postres calientes en invierno, y si además son suaves y ligeros, todavía más. Puedes adelantar todo hasta batir las claras y mezclarlas, que lo tendrás que hacer justo antes de hornear.  Es perfecto para servir caliente, pero si te sobra, pruébalo frio, no te decepcionará. Ingredientes para 4 personas: 1 limón 2 ...

Postre express

Ingredientes: yogurt griego cereales (corn flakes, arroz inflado...o migas de galleta) miel mermelada alguna fruta para adornar No te pongo ni explicaciones, solo con las fotografías basta. Puedes poner lo que quieras.  Te queda mejor en cristal porque se ven las capas. En 3 minutos tienes un postre que gusta a todo el mundo. Es una buena idea para un brunch.

Flan de pera

Ingredientes: 2 peras grandes 250 ml. de leche entera 130 gr. de azúcar una nuez de mantequilla 3 huevos + 1 yema 250 ml. de nata un poco de esencia de vainilla   Precalienta el horno a 180º. Calienta la leche con el azúcar y la vainilla.  Cuando empiece a hervir, retira y deja reposar 5 minutos. Unta con mantequilla un molde que puedas llevar al ...