El pollo en pepitoria es uno de los guisos más tradicionales en España. Es verdad que hoy ha caído un poco en desuso, pero de vez en cuando hay que disfrutarlo. Esta receta me la pasó el otro día Pilar, y me explicó que así lo hacía ya su abuela. Nos lo preparó para ...
Pudding caliente de limón
Facilísimo, rápido y delicioso. Me encantan los postres calientes en invierno, y si además son suaves y ligeros, todavía más. Puedes adelantar todo hasta batir las claras y mezclarlas, que lo tendrás que hacer justo antes de hornear. Es perfecto para servir caliente, pero si te sobra, pruébalo frio, no te decepcionará. Ingredientes para 4 personas: 1 limón 2 ...