Ingredientes: 2 peras grandes 250 ml. de leche entera 130 gr. de azúcar una nuez de mantequilla 3 huevos + 1 yema 250 ml. de nata un poco de esencia de vainilla   Precalienta el horno a 180º. Calienta la leche con el azúcar y la vainilla.  Cuando empiece a hervir, retira y deja reposar 5 minutos. Unta con mantequilla un molde que puedas llevar al ...